Az étteremben való munkavégzés nagyszerű mindenkinek, aki új a munka világában, vagy csak egy kicsit több pénzt kell keresnie. Mindazonáltal, ami a legfontosabb, ha minden olyan helyen dolgozik, ahol élelmiszereket árulnak, nem csak az, ahogyan viselkedik és reagál azokra, akiket kiszolgál, hanem a fizikai megjelenése is, ami még többet is mondhat, mint a szava.
Lépések
Rész 1 /3: Jó személyes higiénia
1. lépés. Tartsa tisztán magát
Az ügyfelek azt akarják érezni, mintha tiszta és rendezett környezetben étkeznének, beleértve Önt is. Munkába indulás előtt mindig zuhanyozzon és mosson fogat. Győződjön meg arról, hogy a körmei tiszták. A férfiaknak szépen meg kell borotválniuk vagy meg kell nyírniuk az arcszőrzetet.
- Mosson fogat, és ne rágógumit, ami szakszerűtlennek minősül, és vonzó lehet a vásárló számára.
- Vágja le a körmét, és csipkével tisztítsa meg alatta.
2. lépés. Ne viseljen erős illatokat
Az étkezési élmény része az ételt illata. Túl sok személyes illat akadályozhatja vagy keveredhet az étel illatával, kellemetlen szagot keltve.
Ez vonatkozik a dohányosokra is. Kerülje a dohányzást munkaruhájában, így a szag nem követi az étterembe
Lépés 3. Fedje le a nyílt sebeket
Ha munkája közben megsérül, azonnal gondoskodni szeretne saját és ügyfelei érdekében. Az is zavaró egyes ügyfelek számára, ha kötszereket látnak az őket kiszolgáló emberek kezén.
- Ha a sérülés rossz, kérje, hogy küldjék haza, vagy orvoshoz, hogy orvosolja.
- Fektessen át tiszta kötszerekbe, hogy elkerülje a csúnya, nyilvánvalóakat.
- Használjon hármas antibiotikumot, hogy a vágások gyorsabban gyógyuljanak és tiszták maradjanak.
4. lépés: Tartsa a haját formázva és távol az útjától
Férfiaknak és nőknek rendszeresen hajvágást kell végezniük, hogy hajuk rendezett és egészséges maradjon. Rendszeresen ecsetelje és stílusos stílusban dolgozzon.
- Ha a haja elég hosszú ahhoz, hogy lófarokba gyűjtse, akkor rögzítse és tartsa távol az ételek útjától, amikor tálalja vagy tálcán hordja.
- A konyhában dolgozóknak hajhálót vagy kalapot kell viselniük, hogy a haj ne essen az ételbe az elkészítés során.
5. lépés: Rendszeresen mosson kezet
A piszkos kéz vírusokat és betegségeket terjeszthet ügyfelei számára. A kezének tisztának kell lennie, amikor az ételeit, a menüket, a pénzt és az edényeket kezeli. Azt is vegye tudomásul, hogy a tollak, tálcák, rongyok, pénz és egyéb dolgok kezelése állandóan ki van téve a baktériumoknak. A lehető leggyakrabban mosson kezet, különösen, ha piszkosnak vagy ragadósnak tűnnek.
A mosdó használata után mindig mosson kezet, mielőtt visszatérne a munkába. Ha nem mossa meg a kezét, mielőtt visszatér munkába, az egészségügyi kódex megsértése
2. rész a 3 -ból: A megfelelő ruházat kiválasztása
1. lépés. Határozza meg a helyszín ruháinak stílusát
Amikor felvesznek egy étterembe, győződjön meg arról, hogy ismeri az elvárásokat, hogy mit viseljen. Hasonlóan ahhoz, mint amikor meghívnak egy rendezvényre vagy partira, elképzelései lesznek az öltözködési kódról és a formalitás szintjéről.
- Kérdezze meg a vezetést, hogy mit várnak el az egyenruhájától. Valószínűleg írásos öltözködési kódjuk lesz, amelyet megoszthatnak Önnel.
- Ha az étteremben márkás egyenruhadarabok, például kalapok vagy kötények találhatók, előfordulhat, hogy meg kell vásárolnia őket egy kis díj ellenében, amelyet előre be lehet fizetni vagy ki lehet venni a csekkből. Ezt az összeget általában akkor kapják vissza, amikor visszaküldi a termékeket.
- Látogasson el az étterembe vagy hasonló éttermekbe, hogy megnézze, mit viselnek más szerverek.
- A fekete ruha nadrág és a farmer ing példa lenne a hétköznapibb, de mégis professzionális megjelenésre.
- A hivatalos egyenruha tartalmazhat ruha nadrágot, gombos inget és mellényt, vagy szoknyát vagy női ruhát.
2. lépés. Tartson kéznél több inget
Függetlenül attól, hogy megadja az inget, vagy a munkáltatója, több van a szekrényében. Valószínűleg nem fog tudni minden nap mosni, amikor dolgozik, ezért a legjobb, ha van néhány biztonsági mentési lehetősége.
- Válassz egy szép inget ujjal (nincs felső). Kerülje a mintákat és logókat tartalmazó ingeket.
- Az étteremben végzett munka kiömlésekhez és foltokhoz vezethet. Ha az ing piszkos, foltos vagy rossz szagú, mindenképpen viseljen másik inget, amíg ki nem tudja mosni a piszkosat.
- Dobja el az inget, ha elhasználódott. Miután az ing szakadt vagy kopott, ki kell cserélnie.
3. lépés Viseljen bemutatható nadrágot
Egyes éttermek megengedik a farmert az egyenruha részeként. Ha igen, továbbra is olyan farmert válasszon, amely jól illeszkedik, és nincs lyuk. Vásároljon klasszikus stílust, amely nem tartalmaz sok dekorációt.
Ha ruha nadrágot visel, győződjön meg arról, hogy tiszta és vasalt
4. lépés Válasszon sötét vagy fekete ruházatot, ha ez opció
A sötétebb ruházat gyakran élesebbnek tűnik. Ezenkívül képes elrejteni a foltokat. Az ételek és italok körüljárása útközben kiömléshez vezet, ami kevésbé lesz nyilvánvaló sötét vagy fekete ruházaton.
Ha étterme a ruházat mintáit ösztönzi, válasszon olyan mintákat, amelyek illeszkednek az étterem külsejéhez, és nem túl elfoglalt vagy furcsa. Példa erre a vidéki stílusú étterem kockás ingei
5. lépés Viseljen kényelmes, szép kinézetű cipőt
Valószínűleg egész nap talpon lesz, ezért válasszon kényelmes cipőt. Másrészt azt szeretné, ha professzionálisnak és nem túl alkalminak tűnnének.
- Válasszon gumitalpú cipőt a jó tapadás érdekében, ha kiömlött vagy a konyha padlója nedves.
- Válasszon közeli lakásokat, szép egyszínű teniszcipőket vagy alacsony sarkú cipőket, attól függően, hogy milyen formalitást mutat az étteremben.
- Válasszon egy bőrcipőt, amelyet csiszolhat, hogy tisztának és újnak tűnjön.
6. lépés: Tartsa minimálisra a tartozékokat
A nehézkes karkötők, nyakláncok és gyűrűk akadályozhatják a munkáját. Ne viseljen olyan ékszert, amely belekerülhet valaki ételébe vagy italába. Az olyan egyszerű ékszereknek, mint egy esküvői zenekar vagy egy kis nyaklánc rövid láncon, rendben kell lenniük.
Annak ellenére, hogy az arc piercingjei nem csöppennek bele az ételekbe, zavaróak lehetnek egyes vásárlók számára. A legjobb, ha eltávolítja az arc piercinget, mielőtt étteremben dolgozik
3. rész a 3 -ból: A megjelenés rendben tartása
1. lépés Viseljen megfelelően illeszkedő ruhákat
Ez egy egyszerű lépés a professzionális megjelenéshez. A túl nagy ruhák zsákosak és hanyagok lehetnek. A túl szoros ruházat kényelmetlen lesz, és kockázatosnak tekinthető.
Általában próbáljon olyan ruhákat választani, amelyek felül lazábbak és alul szorosabbak, vagy fordítva
2. lépés: Rendszeresen mossa le a munkaruháját
Azt szeretné, ha ruhái frissen néznének és illatoznának. Győződjön meg róla, hogy tisztán és rendben tartja őket, a lehető leggyakrabban mosva. Ha nincs sok ideje a ruhák mosására, fontolja meg az átadási szolgáltatást vagy a vegytisztítót.
3. lépés. Tartsa tisztán a kötényét
Valószínűleg csak egy kötényt rendel hozzá. Fontos, hogy ezt a ruhával együtt mossa le, de a mosások között is tisztán kell tartania.
- Ellenálljon a késztetésnek, hogy kezét a kötényére törölje. Mosson kezet, vagy vigyen magával törülközőt, hogy szükség esetén törölje le.
- Ha a kötény koszos lesz a mosás között, nedves törülközővel nedvesítse meg a foltokat. Próbáljon szódavizet használni a foltok eltávolítására.
4. lépés. Vedd be az ingedet
Az ing felhúzása professzionálisabb megjelenést kölcsönöz. Ezen kívül fontos, hogy az inget biztonságban tartsa, nehogy véletlenül az asztalra kerüljön vagy valakinek az étkezésébe kerüljön.
Tippek
- Az interneten és a szépségboltokban sok olyan webhely található, amelyek segíthetnek megtalálni a bőrszínének megfelelő színeket, amikor éppen a megfelelő sminket keresi. Próbáljon néhány kutatást végezni, és találja meg az Önnek megfelelő árnyalatokat.
- Próbálja ki a fehérítő csíkokat a még ragyogóbb mosoly érdekében. Sok olyan márka van a piacon, amelyek valóban ugyanolyan jól működnek, mint a lézeres kezelés, amely sok pénzbe kerülhet. Vannak még Crest oldócsíkok is, amelyek gúzsmentes csíkok nélkül végzik el a munkát, amelyek sok embernek libabőrösek.